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果葡糖漿
來源:網站管理員 點擊數:次 更新時間:2021-10-13
果葡糖漿

當聽到果葡糖漿,很多不熟悉的人可能會認為它是一種糖類制品,或者是類似葡萄糖一樣的東西,但是實際上它在生活中運用還是非常普遍的,基本上在一些食物加工制作中都有出現。

果葡糖漿其實是一種由果糖和葡萄糖結合的糖漿制品,它在冷飲、蛋糕、餅干以及一些果醬里面都有使用,起到增加食用口感的作用。從提取物上也可分為玉米果糖、大米果糖、麥芽果糖、水果果糖、合成果糖等。這種物質添加劑不受地區和季節的限制,且制作起來操作流程也比較簡單,所以費用相對較低,這也是很多商家喜歡使用的原因之一。

且果葡糖漿無色無香,在常溫下流動性較好,以致于在一些飲料、食品制作中,已經逐步取代蔗糖,愈發受到人們的歡迎了。但需要注意的是,過量攝入果葡糖漿,會引起肥胖,甚至患上糖尿病等,所以食用也需適量。


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